De terras privilegiadas, relevo montanhoso e água abundante, a Fazenda
Águas Claras surgiu com a vinda do café para o interior paulista.
Após o declínio das plantações cafeeiras nas
grandes fazendas do vale do Paraíba, o café alcançou
uma nova fase de desenvolvimento, impulsionado pela facilidade de transporte
com a construção da ferrovia dos ingleses em 1867 e com a
ajuda da substituição da mão-de-obra escrava por imigrantes
italianos, sendo chamado nesta época de “ouro verde”.
Assim que formados os cafezais da Águas Claras,
por volta de 1870, foram construídas pela família do Comendador
Araújo Cintra a casa-sede, as tulhas e a marcenaria, todas com
paredes de taipa-de-pilão, e o imenso terreiro para a lavagem e
secagem do café, inteiramente ladrilhado com lajotas de barro e
em pleno funcionamento até hoje. À este típico quadrilátero
da arquitetura cafeeira, foi incorporada por volta de 1940 uma outra casa-sede
de maior e de novo formato, com um fato raro de preservação
histórica: a construção foi feita ao lado da antiga
casa-sede da faze17, onde hoje funciona a charmosa Hospedaria Águas
Claras – Fazenda Ambiental.
Todo este complexo arquitetônico encontra-se muito
bem conservado e a antiga casa-sede foi cuidadosamente restaurada preservando
suas características originais. Foram feitas algumas adaptações
no casarão histórico para seus visitantes serem recebidos
com conforto e requinte. A rusticidade das madeiras nobres aparentes e
os alto-relevos que decoram portas e janelas, transmitem uma sensação
de delicadeza e aconchego, aguçados pelos inúmeros detalhes
encontrados nos quatro cantos deste recanto.
Nos jardins, palmeiras imperiais, primaveras e espatódeas
dão o tom das cores o ano inteiro, sempre ao lado de árvores
nativas, flores exóticas, peças e utensílios centenários,
envolvendo a faze17 num paisagismo peculiar.
Desde o início, o projeto de adaptação
da Fazenda Águas Claras para o turismo rural, obedeceu a alguns
critérios pré-estabelecidos, dos quais, os mais importantes
são a valorização histórica-cultural, a manutenção
das atividades agro-silvo-pastoris e a preservação da natureza,
garantindo o desenvolvimento do turismo sustentado na propriedade. Com
base nesses critérios, a marca Fazenda Ambiental é responsável
pelo planejamento, controle e divulgação do empreendimento.
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